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餐廚垃圾處理的方法有哪些

2022-10-12 18:58:28        0

在我國(guó)每年產(chǎn)生的餐廚垃圾可以是個(gè)天文數(shù)字,這些垃圾無(wú)疑是會(huì)對(duì)環(huán)境造成很壞的影響的。以前我們的廚余垃圾部分都送去了養(yǎng)豬場(chǎng),直接當(dāng)豬飼料。但現(xiàn)在政府嚴(yán)禁此行為發(fā)生,我們?cè)撊绾翁幚磉@些垃圾呢?下邊我們一塊看看常用的餐廚垃圾處理?方法。

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1、人工分選法
主要是采用一系列方式實(shí)現(xiàn)垃圾中的各成分的分離,之后統(tǒng)一回收。這種方法一方面更大限度地做到了物盡其用,另一方面和把垃圾所可能造成的污染降到了更低限度。但是這個(gè)方法有一個(gè)很大的弊端就是其所需成本較高,因此現(xiàn)在大多數(shù)餐飲公司多不用此法,包括很多城市的垃圾處理公司也不采用這種方法。

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2、粉碎法和填埋法

粉碎法其具體其原理為利用高速運(yùn)轉(zhuǎn)的刀片將裝在內(nèi)膽中的食物垃圾打碎后,將攪拌物沖至下水道而解決居民丟棄和存放餐廚垃圾的煩惱。餐廚垃圾的填埋法處理,是一種厭氧消化處理方法。說(shuō)白了就是將垃圾埋起來(lái)直至完全的處理掉。以上兩種技術(shù)雖可以較好的處理餐廚垃圾,但不能實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的回收再利用,也不利于環(huán)保。

3、微生物處理
即通過(guò)微生物的代謝生長(zhǎng)活動(dòng)對(duì)餐廚垃圾中的有機(jī)物進(jìn)行分解和利用的過(guò)程。發(fā)酵方式主要包括固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵。固態(tài)發(fā)酵能耗低周期短、產(chǎn)率高,現(xiàn)在多采用固態(tài)發(fā)酵。固態(tài)發(fā)酵分為單一菌種固態(tài)發(fā)酵和混合菌種固體發(fā)酵,現(xiàn)在多采用混合菌種固態(tài)發(fā)酵技術(shù),是再利用餐廚垃圾生存生物蛋白質(zhì)飼料資源的一種重要方法。

總體看來(lái),通過(guò)微生物處理的方式處理餐廚垃圾更加環(huán)保還具有一定的經(jīng)濟(jì)效益,通過(guò)處理能讓餐廚垃圾變成飼料或高效的有機(jī)肥,很符合現(xiàn)在可持續(xù)發(fā)展的理念。而整個(gè)處理過(guò)程也是比較簡(jiǎn)單的,我們只需一臺(tái)餐廚垃圾處理?專用設(shè)備即可完成這項(xiàng)工作,十分方便。


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